Noviembre mes de beaujolais noveau

El tercer jueves de noviembre de cada año se saca a la venta la primera producción de un vino llamado beajoulais noveau, que es un vino frances elaborado con uva gamay, este vino tiene un proceso llamado maceración carbonica y es un vino que se tiene que degustar en solo un par de meses.

En Francia, este vino es pretexto para celebración e incluso se regala en las calles es muy barato y muy facil de beber, aquí lo podemos disfrutar en La Alianza Francesa en donde se celebra a este vino.