Queretaro

Descubra el famoso clima que da a la vid un toque tan especial en la region viticola del estado de Queretaro.


1. Tequisquiapan

-clima templado sub humedo, con veranos muy calidos

-lluvias abundantes de junio a septiembre

-suelo profundo y arcillo-arenoso


2. Ezequiel Montes

- El clima

- la zona tiene un microclima, favoreciendo al cultivo de la vid.

- Queretaro esta considerada Zona III, con 1711 °C
Esta zona tiene una Integral Termica Eficaz comprendida
entre 1649,6 y 1926,3 ° C. Es Zona donde las variedades de
uva de Ciclo corto obtienen un alto contenido en azucares en
detrimento de la acidez. Se aconsejan variedades de Ciclo
medio o largo.

- El suelo

- para cultivar el suelo del viñedo, se fresa y se ara
- para mantener la tierra sin cobertura vegetal, se usa el
azadon y la cultivadora (tipo mecanizado)